こんにちは、たけもとです。
今回はブルーボトルコーヒーの「ブライト ブレンド」を飲みましたので、レビューしていきます。
まろやかなフルーティーさを楽しめる豆で、リフレッシュしたいときやちょっとした休憩時に、気分を変えるのにとても良いコーヒーでした。
ぜひ、最後までご覧ください。
概要
生産者・メーカー
メーカーは「ブルーボトルコーヒー」。
2002年に創業者のジェームス・フリーマンによって、アメリカのサンフランシスコで誕生しました。日本では東京の清澄白河に一号店（日本が海外一号店！）を構え、そこから今は日本国内で24店舗にまで拡大しています。
そして、コーヒーの第3の潮流「サードウエーブコーヒー」を牽引するコーヒーブランドでもあります。
サードウェーブコーヒーの特徴
・シングルオリジン：品質のブレなく高品質なコーヒー
・浅煎り：果実系のフルーティな酸味
・ハンドドリップ：淹れ方にこだわり
・ダイレクトトレード：仲介者を介在させずに生産者へ利益還元
なお、ファーストウェーブは大量生産・大量消費の傾向でインスタントコーヒー等身近にコーヒーを楽しめる時代、セカンドウェーブはスターバックスがダ標的で、いわゆるシアトル系の深煎りのコーヒーが主流。ミルクやフレーバーも楽しむようになった時代のコーヒーのことを言います。
出典：https://www.ejcra.org/column/ca_148.html
価格・ラインナップ
200gで約1700円です。（執筆現在）
Amazonでのラインナップは、このブライトブレンド（浅煎り）と、ボールドブレンド（深煎り）の2種類がありました。店舗や公式オンラインストアでは、他のブレンドも扱っています。
ポチップボールドブレンドはこちらでレビュー（深煎りの苦味系のコーヒーです）↓
商品の特徴
ブルーボトルコーヒーのブライトブレンドは「フルーティーで爽やかなブレンド」。
商品説明
ブライト ブレンドは、東アフリカのコーヒー豆をベースとした、フルーティーで爽やかな酸味のあるブレンドです。ライトローストによって、コーヒーの自然なフルーティーさと輝きを保っています。元気に一日をスタートしたいときや、午後の休憩時に最適なコーヒーです。非常にバランスのとれたコーヒーのため、牛乳との相性も良いです。
（公式オンラインストア商品ページより抜粋）
リフレッシュ時や活動的になりたいときに、ぴったりなブレンドのようですね。
レビュー
商品について詳しく見ていきます。
豆の情報
産地情報
生産国はペルーとエチオピア。
エチオピアはわかりやすく酸味系・フルーティーさがポイントの産地になりますが、ペルーはこれまでなかなか飲む機会がありませんでした…
「THE COFFEE BOOK」（誠文堂新光社）や「コーヒー1年生」（サンクチュアリブックス）でペルーの産地情報を調べてみると…
ペルーの産地情報
・バニラのようなほのかな香り
・やわらかい酸味
・口当たりのバランスがよい
・2010年のスペシャルティコーヒーの品評会で優勝
・生産は有機農法が中心
やわらかい酸味とバニラのような香りが特徴の様子。口当たりの良さもあるようです。
袋
袋にはジッパーとバルブがついています。ジッパーはあまり見ないような細口の形状で珍しかったです。
焙煎度等
Amazonの商品説明ではダークローストと書かれていましたが、だいぶ明るい色の豆で、公式オンラインストア記載のように、ライトロースト（1）でしょう。
酸味系のフルーティさを生かしたブレンドというものの、かなりの浅煎り。ペルーの風味も気になるし…どんな味わいになっているのか楽しみです。
所感
味の感想
まず一番に感じたのは「まろやかさ」。
上記の豆の部分で触れたような、ペルーの「口当たりの良さ」の要素かと思います。つっかかることなく口の中に入りこんでいき、舌先でそのスムースさ、まろやかさを楽しめます。
そこから口の中に広がるにしたがって、ゆったりと酸味が広がります。ここはエチオピアの果実感を味わえました。個人的に感じたのはブドウを思わせるようなジューシーさ。あとはかすかにハーブ系のすっとした香りも感じます。
かなりの浅煎りということもあり、ハキハキとした明るさが際立つ味わいをイメージしていましたが、全体的にバランスが整えられている印象で、落ち着いてこの酸味を味わうことができました。
※書いている今は冬なので残念なのですが、こうした中煎りの酸味系コーヒーは夏にアイスでも楽しみたいものです。
余談
開封したときの印象は、思いのほか賞味期限が長いな、ということ。（12月に注文し、翌年4月が賞味期限）
そのため鮮度も少し気になったのですが、いざ実際に淹れてみるとコーヒードームが立つなど、鮮度も良いのかなと感じた場面でした。
こんなシーン・こんな方におすすめ
おすすめシーン・おすすめな方
・酸味系が飲みたいが、それでいて落ち着いた味わいのコーヒーを飲みたい
・勉強や仕事がひと段落ついてリフレッシュしたい
・ティータイムのような、ブレイクする時に飲みたい
まとめ
以上、ブルーボトルコーヒーの「ブライト ブレンド」のレビューでした。
バランスの取れた酸味を味わえるコーヒーです。口に含んだときのジューシーな果実感も、十分に楽しめました！
また、ブランド自体の商品展開も見ているだけで面白いので、公式オンラインストアをご覧になるのもおすすめです。
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
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