こんにちは、たけもとです。
今回はPostCoffeeの「エチオピア イルガチェフェ チェルベサ」を飲んだのでレビューしていきます。
フローラルな香りと、フレッシュな柑橘の味わいに、おもわず気分が明るくなるコーヒーです。
概要
生産者・メーカー
メーカーは「PostCoffee（ポストコーヒー）」。
コーヒーのサブスクのサービスがテレビや雑誌など幅広いメディアで紹介されており、目にしたことのある方も多いのではないでしょうか。
世界のスペシャルティコーヒーを取り揃えており、コーヒー豆のラインナップは100種類以上！それぞれに焙煎士の方のコメントも記載されており、一つ一つのコーヒーの個性が感じられます。（なお、サブスク以外にも、単品での販売も行っています。）
サブスクに関わる大きな特徴が、「コーヒー診断」ができること。10問程度の質問に答えることで、自分に合ったコーヒーを自動的に選び、毎月配送してくれます。最初の質問以外にも、届いた豆の評価をすることで、より自分にあった豆が提案してもらえるようになります。
豊富なラインナップの中から自分の好みの豆を送ってもらえて、おいしいコーヒーを味わう体験ができるサービスがとても魅力的です。
商品の特徴
本体パッケージより引用する形で、味わいについて書いていきます。
エチオピア イルガチェフェ チェルベサの味わい
・白やオレンジの花束を思わす華やかさ
・シルキーな質感
・長く続くクリーンな後味
全体的に、明るく華のある個性がしっかり感じられるフレーズが書かれています。
生産国の特徴
エチオピア（イルガチェフェ）の産地情報や味わいを「THE COFFEE BOOK（誠文堂新光社）」で参照してみます。
エチオピアの特徴
・フローラル系、ハーブ系、柑橘系などのエレガントな風味
・コーヒーの種や品種が豊富。豆のサイズや形が一定でないことも多い
・イルガチェフェ：爽やかなレモンの風味と花のようなアロマ
イルガチェフェはエチオピアの中でも有数のコーヒー産地。その華やかな香りが個性的で、スペシャルティーコーヒーとしても良く名前を耳にする産地名です。
以下、レビューにて詳しく見ていきます。
レビュー
豆の情報
産地情報
生産国はエチオピア。
袋にはジッパー付きでしっかり保存できます。
焙煎度等
焙煎度はライトロースト。
以前飲んだエチオピアと同様、豆の種が豊富というところからか、豆の粒は大小入り交じっています。（とはいえ、以前のものに比べるとサイズの差は控えめで、全体的に整っている）
それでは、ミルで挽いてドリップし、実際に飲んでいきます。
味の感想
まさにイルガチェフェといった、柑橘系の酸味と、フローラルな香りが感じられます。
浅煎りであることも相まって、香りを十二分に楽しむことができました。飲んでいて目が覚める（キツさではなく華のある明るさによって）ような味わいで、気分が思わず明るくなるような一杯です。
私自身、イルガチェフェを良く飲んでいたのですが、「白やオレンジの花束を思わす華やかさ」というパッケージの例えも好印象で、こうした言葉からイメージを膨らませて飲むことで、より味わいが際立つんだなと、楽しみ方が一つ増えたような実感があります。
とても華やかで明るい気分になるコーヒーです。
こんなシーン・こんな方におすすめ
・爽やかな朝の目覚めの一杯に
・リフレッシュシーンで気分をぱっと明るくしたいとき
※PostCoffeeではコーヒー診断の結果から、個人にあった豆が送られるスタイルになっています。単品での購入も店舗ページから可能ですが、まずはコーヒー診断で自分の好みを味を調べて、実際に味わってみるのがおすすめです！
参考：PostCoffeeについて
PostCoffee（ポストコーヒー）は、世界中のロースターが厳選した100種類を超えるスペシャルティコーヒーを扱っている、コーヒー豆のサブスクのサービスを展開。
ユーザーの好みの豆を把握し、パーソナライズされた豆を定期的に送ってくれます。
詳しくは下記の記事で解説しておりますので、よろしければこちらもご覧ください。
まとめ
以上、PostCoffeeの「エチオピア イルガチェフェ チェルベサ」のレビューでした。
浅煎り好きな方はきっと好みな味わい。まるで紅茶のような香り高さは、普段飲んでいるコーヒーとは違った気分にさせてくれる、個性あふれる1杯です。最後の一口まで、楽しく飲むことができました！
それでは、最後までご覧いただき、ありがとうございました！