こんにちは、たけもとです。
コーヒーが好きな方だと、毎日飲んでいる、という方も多いでしょうか。
近年はコンビニやチェーンのコーヒースタンドも充実しており、日常の中でコーヒーを手軽に楽しめる場所・手段として重宝します。
ですが、自分で淹れたコーヒーは味も格別で、文字通り自分だけのコーヒーを楽しめます。
毎日飲んでいて、ドリップにも興味がある…そんな方に向けて今回は、これからコーヒーのドリップを始めたい方向けの必要な道具３選と題して、アイテムをご紹介します。
今回紹介する道具があれば、ドリップをしていろんなコーヒーを楽しむことができますよ。
はじめに
コーヒーをわざわざドリップするということ
この記事を読んでくださっている皆さまは、コーヒーをドリップすることについて、どのようなイメージを持たれていますでしょうか。
未知の領域でうまくできるか不安
1杯飲むのに手間がかかってしまうのがちょっと気になる
といった、マイナスなイメージがある方も、少なくはないのではないでしょうか。
もちろん、今後もっと美味しいコーヒーを楽しんでみたい、というポジティブなイメージがある方もいらっしゃるかと思います。
時間を使ってドリップすること自体、ゆっくりした時間を楽しめる意味で、それだけで魅力があります。コーヒーの味だけでなく、時間そのものを楽しめると言いますか。
そしてもう一つ、お店でコーヒー豆を買う選択ができるようになり、コーヒーの世界がかなり広がることも大きな魅力です。
お店で焙煎した新鮮なコーヒー豆をドリップして淹れると、そのおいしさにいつも感動します。味に深みがあったり、華やかな風味を楽しめたり、コーヒーの個性の広がりを感じることができることと思います。
お店で豆を挽いてもらって粉にすれば、より自宅で楽しみやすいです。
そこに、今回の記事で紹介している道具類があれば、どなたでもドリップを楽しめます。
無事始められるように解説していきますので、ぜひ最後までご覧いただければ嬉しいです。
今回の紹介での前提
今回は「ドリップに『最低限』必要な道具」をテーマとしますので、あった方が良いけれど今回は省くアイテムとして、3つ挙げさせてもらいます。
前提：今回の記事では省くアイテム
①コーヒー豆は粉で買う→ミルが不要
②豆は袋に入れたまま→キャニスター（保管容器）が不要
③ケトルは普段使っているものを使う→コーヒー用の細口ケトルが不要
今すぐはこれらの道具は不要ですが、豆からコーヒーを楽しみたい場合や、ドリップをよりうまくできるようになりたい場合は、上の３つの道具もあると、よりコーヒーを楽しめますよ。
必要な道具の解説
前置きが入りましたが、改めて必要な道具について紹介・解説していきます。
ドリップに必要な道具３選
①ドリッパー
ドリッパーは、お湯を注いでコーヒー豆から抽出をするための道具です。
ドリップにおける心臓部分とでもいえる道具で、このドリッパーによって抽出の味が変わってきます。
例として、今回は「Kalita」と「HARIO」という２つのメーカーをピックアップしていきます。
両方とも有名メーカーで、万人におすすめできます。
写真右がHARIO、左がKalita（素材は異なります）
大まかに比べたものが以下になります。
| ①Kalita | ②HARIO | |
| 穴の形・数 | 小さい３つの穴 | 大きい１つの穴 |
| ドリップの速さ | 遅めのドリップ | 速めのドリップ |
| 味わい | こってりした重めの味わい | スッキリした軽やかな味わい |
個人的には、中深～深煎りのしっかりした味が好きならKalita、浅～中煎りの軽やかな味わいが好きならHARIOがおすすめ。
どちらから始めても全く問題なく、最初はイメージで選んでよいと思います。
補記
私個人の勝手なイメージですが、HARIOは海外の喫茶店で楽しめる華のあるコーヒー、Kalitaは日本で昔からやっている喫茶店が出しているこってり重めのコーヒー、といったイメージ。（私はどちらかというと後者の方が好きで、Kalitaを良く使っています。）
②ペーパーフィルター
ペーパーフィルターをドリッパーの上に敷いて、その上にコーヒー豆を入れる形になります。
購入時のポイントとして、ドリッパーに合ったペーパーを選ぶ必要があります。
| ①Kalita | ②HARIO | |
| ドリッパーの形 | 台形 | 円錐形 |
| ペーパーの形 | 台形 | 三角形 （広げると円錐形） |
| サイズ：１～２人用 | 「101」シリーズ | 「01」シリーズ |
| サイズ：２～４人用 | 「102」シリーズ | 「02」シリーズ |
最初はどれを選ぶべきか分かりにくいところがありますが、まずはドリッパーの形に合ったペーパーの形かをしっかり確認するようにしましょう。そして、シリーズの番号に注目して、同じ番号のペーパーを選びましょう。
一応形状が合っていれば、サイズは違っていても、最悪ムリヤリ使用可能です（笑）
③サーバー
サーバーはドリップしたコーヒーが注がれていく容器になります。
こちらも、ドリッパーに合ったサーバーを使うところがポイントになります。上記の表で書いてあるシリーズの番号に注目して、同じ番号のサーバーを選ぶようにしましょう。
場合により、シリーズが合っていないと、ドリッパーの下面の突起が干渉して、サーバーの上にうまくドリッパーを載せられないことがあります。
おすすめのセット商品
以上、3つのアイテムについての解説でした。
ここで気になるのは、複数のメーカーやサイズがあり、「ちゃんとシリーズを合わせて購入できるか」という点かと思います。
そこで、安心して購入できるセット商品を2つご紹介します。価格もかなり手ごろで、どちらもおすすめできる商品です。
おすすめ商品２選
①Kalita （102シリーズ）
ポチップ②HARIO V60 （02シリーズ）
ポチップどちらも今回紹介したアイテムが一式揃っているセットで、これがあればドリップしてコーヒーを楽しめます！
補足：追加のアイテム紹介
「前提」の部分で今回割愛したアイテムについては、下記の記事で紹介・解説しています。もし今回の記事を読んで興味がありましたら、ぜひ合わせて読んでみてください！
まとめ
以上、これからコーヒーをドリップして楽しみたい方向けのアイテム紹介でした。
今回の記事のアイテムから揃えつつ、まずは実際にドリップを楽しんでみてはいかがでしょうか。自分で淹れたコーヒーの味は、格別だと思いますよ。
また、ドリップが予想以上に楽しめそうだなと感じたら、上記の記事で取り上げているアイテムも、ぜひ検討してみてください。皆さんのコーヒーライフがより楽しくなることを、お祈りしています！
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
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